¿Sabías que aunque haya alimentos con un elevado contenido en calcio esto no quiere decir que el organismo lo vaya a asimilar de manera correcta?
El calcio es un mineral importante acumulado principalmente en los huesos y dientes, cada etapa de nuestra vida requiere de unos mg de calcio diario, o lo que es lo mismo…de un número de raciones de calcio diario teniendo en cuenta que cada ración equivale a unos 300 mg de calcio.
Dicho esto, las raciones de calcio necesarias en un adulto vendrìan a ser entre 2 y 3 diarias, unos 900-1200 mg de calcio diario, y es que este mineral tiene funciones muy importantes en nuestro organismo como por ejemplo; ayuda a la contracción muscular, a la circulación sanguínea, al sistema nervioso, etc.
Para que te hagas una idea, un litro de leche tiene entre 1.000 y 1.300 mg de calcio, además la leche favorece el aprovechamiento de este mineral y aportar vitamina D, así que un vaso de leche de unos 200-250 ml aporta una ración de calcio y además es aprovechado por nuestro organimos hasta en un 40%, en cambio un plato de espinacas (alimento rico en calcio también) contiene alrededor de 240 mg de calcio pero para que este calcio lo asimile nuestro organismo de igual forma que lo hace el de la leche, se necesitarían comer 8 platos de espinacas.
Quieres saber qué cantidad de alimento equivale una ración de calcio?
- 2 yogures = 1 ración de calcio
- 1 vaso de leche = 1 ración de calcio
- 30 g de queso parmesano = 1 ración de calcio
- 1 lata de sardinas pequeña = 1 ración de calcio
